Οπτικά υγιής καλλιέργεια, αλλά μικρή παραγωγή; Ελέγξτε τα επίπεδα καλίου
Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις όπου η πατάτα δείχνει υγιής πάνω από το έδαφος, αλλά στο
τέλος της καλλιεργητικής περιόδου αποδίδει μικρούς, άμορφους ή μαλακούς κονδύλους. Η
αιτία, τις περισσότερες φορές, δεν είναι παθογόνοι οργανισμοί, αλλά ανεπάρκεια σε κάλιο –
ένα στοιχείο ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια της πατάτας.
Το κάλιο συμμετέχει στη σύνθεση αμύλου, στη ρύθμιση του υδατικού ισοζυγίου και στην
ενίσχυση του φλοιού. Η έλλειψή του επηρεάζει άμεσα την ποσότητα και την ποιότητα της
παραγωγής.
Απαιτήσεις καλίου
Η πατάτα έχει αυξημένες ανάγκες σε Κ₂Ο. Για κάθε τόνο παραγόμενων κονδύλων, το φυτό
απορροφά κατά μέσο όρο 5,8 κιλά Κ₂Ο. Επομένως, μια απόδοση 4–5 τόνων ανά στρέμμα
απαιτεί 20–30 κιλά καθαρού καλίου. Σε πολλές περιπτώσεις, η βασική λίπανση δεν καλύπτει
ολόκληρη την απαίτηση, με αποτέλεσμα περιορισμένο μέγεθος κονδύλων, μειωμένη
συγκέντρωση αμύλου και μειωμένη διάρκεια συντήρησης.
Χρόνος εφαρμογής
Η βασική λίπανση με κάλιο γίνεται κατά προτίμηση πριν τη φύτευση (τέλη φθινοπώρου ή
αρχές άνοιξης). Σε περίπτωση χρήσης χλωριούχου καλίου, είναι κρίσιμο να προηγηθεί ικανό
χρονικό διάστημα ώστε να απομακρυνθεί το χλώριο και να αποφευχθεί φυτοτοξικότητα.
Αντίθετα, το θειικό κάλιο μπορεί να εφαρμοστεί πιο κοντά στη σπορά.
Δεύτερη κομβική στιγμή είναι η φάση του σαμαρώματος (30–40 ημέρες μετά τη φύτευση),
όταν αρχίζει ο σχηματισμός των κονδύλων. Εκεί, μια συμπληρωματική εφαρμογή κάλιου
προσφέρει και τη μέγιστη αποδοτικότητα.
Μορφή λιπάσματος
Το χλωριούχο κάλιο (KCl) είναι οικονομικότερο, αλλά μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα
των κονδύλων, ιδίως σε εδάφη με προβλήματα αποστράγγισης ή σε ευαίσθητες ποικιλίες.
Το θειικό κάλιο (K₂SO₄) προτιμάται , καθώς αυξάνει την περιεκτικότητα σε άμυλο και
μειώνει την εμφάνιση φυσιολογικών ανωμαλιών (π.χ. μαύρα στίγματα).
Ανάλυση εδάφους και φυλλοδιαγνωστική
Η ικανότητα συγκράτησης και παροχής καλίου εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους.
Αργιλώδη εδάφη διατηρούν περισσότερο κάλιο· αμμώδη εδάφη το χάνουν εύκολα λόγω
έκπλυσης. Το pH, η οργανική ουσία και η συνολική θρεπτική κατάσταση επηρεάζουν την
πρόσληψη.
Η ανάλυση εδάφους πριν τη λίπανση είναι απαραίτητη, ενώ η φυλλοδιαγνωστική , δηλ.
μέτρηση καλίου στους μίσχους κατά την ανάπτυξη, αποκαλύπτει αν η τροφοδοσία είναι
επαρκής. Στα μεσοκλάδια, επίπεδα 8–10% σε Κ θεωρούνται ικανοποιητικά.
Προγραμματισμός, ακρίβεια και γεωτεχνική καθοδήγηση
Η πατάτα ανταποκρίνεται θετικά όταν καλύπτονται οι πραγματικές ανάγκες της. Το κάλιο
είναι θεμελιώδες για την παραγωγικότητα, την ποιότητα και τη μετασυλλεκτική συμπεριφορά.
Οι δύο κρίσιμες εφαρμογές , πριν τη φύτευση και κατά τον αρχικό σχηματισμό κονδύλων–,
προσδιορίζουν και το τελικό αποτέλεσμα.
Η επιλογή του σωστού τύπου λιπάσματος, η χρονική ακρίβεια και η αξιοποίηση των
διαθέσιμων διαγνωστικών εργαλείων πρέπει να γίνεται πάντα με τη συμβουλή γεωπόνου.
Ορθός προγραμματισμός σημαίνει μεγαλύτερη απόδοση και χαμηλότερο κόστος
διορθωτικών παρεμβάσεων.
Δείτε όλους τους διαθέσιμους τύπους λιπάσματος για την πατάτα και μάθετε περισσότερα
για την καλλιέργεια στον οδηγό καλλιέργειας για την πατάτα από την ΖΙΚΟ.
