Η καλλιέργεια της ελιάς είναι η σημαντικότερη δενδροκομική καλλιέργεια της Ελλάδος και είναι συνυφασμένη με τον ελληνικό πολιτισμό και την ελληνική ιστορία. Η ελιά καλλιεργείται ιστορικά στον ευρύτερο χώρο της μεσογείου ενώ τα ελληνικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα φημισμένα ανά τον κόσμο. Εξαιτίας της διάκρισης της ελληνικής ελιάς και ελαιόλαδου στην παγκόσμια αγορά, κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική η ορθολογική της θρέψη, ώστε να απολαμβάνουμε τόσο υψηλές παραγωγές όσο και ποιοτικά προϊόντα για τα οποία είναι φημισμένη η Ελλάδα.
Η ΖΙΚΟ προτείνει για την λίπανση της ελιάς τα λιπάσματα ELEONES 22-5-11+2MgO+0.3B και NEOGRAN 20-8-10+0.3B.
Τα λιπάσματα ELEONES και NEOGRAN αποτελούν εξειδικευμένους τύπους λιπάσματος για την ελιά και προσδίδουν στα ελαιόδεντρα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στην κατάλληλη αναλογία.
Για τους διαφυλλικούς ψεκασμούς βορίου, το υγρό λίπασμα άμεσης αφομοιωσιμότητας MICREL B και το στερεό λίπασμα βορίου ZIKO BORON, προσδίδουν στο φυτό τις απαραίτητες μονάδες βορίου για την πρόληψη και διόρθωση τροφοπενιών. Επιπλέον για την διαφυλλική εφαρμογή καθώς και την υδρολίπανση μέσω άρδευσης προτείνεται η σειρά κρυσταλλικών υδατοδιαλυτών NPK λιπασμάτων PLANTLEAF, TERRASTAR και PLANTLEAF AMINOS με ενεργή δράση αμινοξέων.
ΕΝΔΙΚΤΙΚΟΙ ΤΎΠΟΙ:
12-48-8+ΙΧΝ
20-20-20+IXN,
15-5-33+3MgO+ΙΧΝ+AMINOS,
20-5-30+IXN+AMINOS
Αρχικά από τα μακροθρεπτικά στοιχεία, τα άζωτο (Ν) αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία στην καλλιέργεια της ελιάς. Πιο συγκεκριμένα συμβάλλει τόσο στην καρποφορία όσο και στην βλαστική ανάπτυξη. Η ορθολογική λίπανση με άζωτο αυξάνει το μέγεθος τον καρπών, βελτιώνει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού, ενώ περιορίζει και το φαινόμενο της παρενιαυτοφοριάς, καθώς συμβάλει στην διαφοροποίηση των οφθαλμών και στην αύξηση του ποσοστού τέλειων ανθέων. Η χρήση των λιπασμάτων της σειράς PICTOR PRO με παρεμποδιστές ουρεάσης και νιτροποίησης συμβάλει στην μέγιστη αξιοποίηση της χρήσης του αζώτου και στις μειωμένες απώλειες από την εξάχνωση και έκπλυση του αζώτου ώστε όλες οι μονάδες αζώτου να είναι διαθέσιμες για την καλλιέργεια.
Ο φώσφορος (P) στα νεαρά δενδρύλλια βοηθάει στην καλή εγκατάσταση και στην δημιουργία ισχυρού ριζικού συστήματος. Επιπλέον στα ώριμα δένδρα συμμετέχει στην καρπόδεση και στις ενεργοβόρες διαδικασίες εντός του φυτού.
Το κάλιο (K) αποτελεί το δεύτερο σημαντικότερο θρεπτικό στοιχείο μετά το άζωτο ενώ είναι συνδεδεμένο με την βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του καρπού. Παράλληλα συμβάλει στην αντοχή σε αβιοτικές καταπονήσεις και ασθένειες. Επιπλέον με τον καρπό της ελιάς και τα κλαδέματα αφαιρούνται σημαντικές ποσότητες καλίου οι οποίες πρέπει να αναπληρώνονται ενώ παράλληλα η καλιούχα λίπανση ενισχύει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού και του ελαιόλαδου.
Το μαγνήσιο (Mg) δρα συνεργατικά με τον φώσφορο αλλά ανταγωνιστικά με το κάλιο, για αυτό θεωρείται πολύ σημαντικός ο λόγος K/Mg. Οι υψηλές συγκεντρώσεις μαγνησίου παρεμποδίζουν την πρόσληψη καλίου και το αντίθετο. Το μαγνήσιο αποτελεί δομικό συστατικό της χλωροφύλλης και συμμετέχει στην διαδικασία της φωτοσύνθεσης.
Το βόριο (B) είναι το σημαντικότερο μικροθρεπτικό στην καλλιέργεια της ελιάς ενώ συμμετέχει ενεργά στην ανθοφορία και στην καρπόδεση. Το βόριο παρουσιάζει την ιδιαιτερότητα ότι είναι δυσκίνητο εντός του φυτού, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται συχνότερες τροφοπενίες στην νέα βλάστηση και να απαιτούνται συχνότερες λιπάνσεις. Η λίπανση από το έδαφος εφαρμόζεται τον χειμώνα μαζί με τα υπόλοιπα στοιχεία ενώ η διαφυλλική λίπανση πριν την ανθοφορία.